vendredi 27 novembre 2015

Recette pour les fêtes: Truffes au chocolat végé

Hey !

Je ne suis en général pas très douée en cuisine (et quand je fais ce que je réussis le mieux, j'en fous partout, donc pour vous montrer tout ça c'est pas le top...), mais je me suis dit qu'en période de fêtes, je pouvais faire une exception.

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de truffes au chocolat. Je crois n'avoir JAMAIS fais aussi FACILE (si j'y arrive et pas vous, c'est que vous avez des pieds à la place des mains :P).

Tout le monde sait qu'en période de fêtes (fin d'année ou autres), les bons chocolats, ça coûte un bras, que ce soit en chocolaterie ou dans le commerce.
En ce moment, je fais un peu plus attention à ce que je mange, et j'essaye d'arrêter la viande, donc le tofu est mon ami, et j'en avais 500g dans mon frigo, de quoi faire pas mal de choses avec.

Passons aux choses sérieuses, donc !

LES INGRÉDIENTS

 ● 200g de chocolat (type chocolat dessert, après vous prenez celui que vous préférez. Perso pour les premières, c'était du chocolat noir, et pour celles-ci, chocolat praliné).

200g de tofu soyeux (et j'insiste sur le "soyeux" ! Si vous avez une épicerie japonaise près de chez vous, je vous conseille d'aller y jeter un œil, vous en aurez en plus grosses quantités, et bien moins cher qu'en supermarché !) Gardez le liquide du tofu.

Du chocolat amer en poudre.


LES USTENSILES

Un robot mixeur

Une grande et une petite casserole

Un  cul de poule (ou un grand bol, évitez le plastique)

Un bol


LA RECETTE

Première étape
Détaillez votre tofu en dés et mettez-le dans le mixeur. Il faut qu'il soit à l'état de "bouillie". Si c'est trop ferme à votre goût, ajouter un peu de liquide. Que vous ayez mixé dans un bol ou dans un robot, laissez ça de côté (pas besoin de mettre au frais pour l'instant).




Deuxième étape
Faites fondre votre chocolat au bain marie (évitez le four à micro ondes, il faut que le chocolat soit vraiment liquide !)



Troisième étape
Une fois votre chocolat fondu, versez le dans le tofu déjà mixé, et re-mixez le tout pour que le mélange soit vraiment homogène. Une fois le mélange fait, réservez minimum 2h au frigo (perso, c'est une nuit complète pour être sûre que ça prenne bien).



Quatrième  et dernière étape
Sortez le mélange du frigo, préparez un bol avec un peu de chocolat amer en poudre (mais vraiment peu hein, pas la peine de noyer vos truffes dedans, sinon vous allez vous en foutre partout). Avec une cuillère, prélevez un peu du mélange et faites des petites boules de même grosseur (de la taille que vous voulez, mais tassez bien pour ne pas que ça s'émiette).



Une fois cette étape terminée, mettez une boule de choco/tofu dans la poudre de chocolat amer, et faites la tourner dans le bol pour que ça adhère partout. Faites la même chose pour les autres. Mettez les dans un bol, et réservez au frigo jusqu'à dégustation (si vous n'êtes pas tentés de tout manger avant !)



ET VOILA !

Dites bye bye aux truffes du supermarché !


J'espère que cette petite recette super facile vous plaira, et n'hésitez pas à me dire dans les commentaires si vous les avez faites chez vous :D



samedi 21 novembre 2015

Road Trip Urbex n#12

Je ne vais pas faire d'article sur ce qui c'est passé la semaine dernière. Je n'en n'ai pas envie. Et je pense également que vous avez envie de lire autre chose.
Alors je vais faire ce que je sais le mieux faire: vous montrer une blinde de photos, et vous raconter mes p'tites aventures.


La première visite pour aujourd'hui est un train.
Il me semble que c'était en fin de journée. Je connaissais l'endroit depuis un moment, mais on n'avait pas encore pu y aller. Qui dit train, dit voies de chemin de fer. Et malheureusement, elles sont juste à côté des bureaux où les cheminots bossent. Même si l'heure de « fin de boulot » était proche, plutôt que d'attendre et de perdre du temps, on a pris notre courage à deux mains et on est allés demander l'autorisation, quitte à nous faire dégager. Et bingo, ça a fonctionné. Armés de nos beaux gilets oranges fluo, et accompagnés d'un gentil môssieu qui parlait flamand, et qui ne comprenait rien ni au français, ni à l'anglais, on a pu entrer dans les wagons pour prendre quelques photos (alors qu'on nous avait dit non dans les bureaux xD).
Le train est très abîmé de l'extérieur, la peinture est craquelée de partout, et les vitres sont pour la plupart manquantes, ce qui n'aide pas à la conservation des wagons.


 
 A l'intérieur, on trouve encore les banquettes, en assez « bon » état, mais le sol en bois en a pris un coup. Pour tout vous dire, il n'y a pas grand chose à voir, mais c'était tout de même cool à shooter.




Deuxième visite, une maison.
J'ai bien cru qu'on n'allait pas pouvoir entrer dans cette maison...Après un rapide tour du propriétaire, et la maison étant juste à côté de jardins ouvriers (avec un papy qui faisait du jardin, of course, sinon c'est pas marrant), il ne nous restait qu'une option. Franchir le grillage sans se faire repérer, mais à ce moment là de la journée, c'était juste impossible. Et comme la solution la plus logique et bête ne nous vient pas forcément à l'esprit (genre essayer d'entrer par une porte toute conne... comme le ¾ du temps c'est fermé, on n'y pense pas forcément), on se dit « bon bah... on teste la porte du jardin et si c'est fermé, on se casse ». Et là, tadaaaaaa (vous aussi, vous entendez les « aaaaah » divins ? xD) porte ouverte. On fait fissa pour ne pas se faire griller par le pépé jardinier, et c'est parti pour la découverte de la maison. On atterri en premier lieux dans la cuisine, plutôt bien éclairée, et pas trop en fouillis. Quelques trucs ont été bougés (forcément -__-), comme ces jeux de cartes.


A côté se trouve une sorte de seconde cuisine/débarras, rempli d'un tas de trucs en bordel, avec des plaques de polystyrène qui commencent à se décrocher du plafond.


De l'autre côté, la salle à manger, plongée dans le noir total (je sais, on ne dirait pas comme ça, merci le trépied ^^). 


Place ensuite aux étages. Les chambres, bien entendu, avec des flacons en verre, et des vieilles photos sur une coiffeuse (le meuble hein... bon ok j'arrête xD).



 Comme dans beaucoup de petits villages et à ce temps là, les personnes étaient très croyantes, d'où les crucifix au dessus des cheminées. Les chambres n'avaient rien de particulier, assez semblables à toutes celles que j'ai déjà vu dans ce style de maisons. 



Pour finir, un petit grenier, avec quelques objets sous une bonne couche de poussière. C'est souvent une pièce où j'hésite à me rendre, puisque c'est souvent de là que l'affaissement des maisons commence. 

 

La troisième et dernière visite pour aujourd'hui est un petit château, qui est malheureusement parti un fumée assez récemment, et l'escalier principal a été totalement détruit (merci aux cons qui ont fait ça -__-...). En arrivant près du petit château, j'ai eu un gros doute, puisqu'une camionnette était garée juste devant. On est tout de même allés jeter un œil. A peine arrivés dans le parc, je vois tout un attirail de matos photo (trépied et j'en passe). Voilà un photographe vachement prudent, heum... On entre, et bim, cinq personnes. Un photographe, une mère et sa fille se faisant shooter, et deux autres personnes. Bon, ok, le château est ouvert aux quatre vents, très visité, on y est restés assez peu de temps. Les seules pièces qui étaient intéressantes étaient donc le hall avec son escalier, et le salon, avec deux fauteuils style Louis XV, et un canapé tout à fait différent. 





 
Je n'ai pas vraiment pris de photos du reste, tout était sans dessus dessous, saccagé pour faire de la place dans ces deux pièces où les shootings avaient le plus souvent lieux. Un petit tour vite fait dans le jardin, avec une vieille fontaine. 


En repartant, j'ai failli écraser cette pauvre p'tite chose en pensant que c'était une feuille...


Voilà pour cette fois ! N'hésitez pas à m'dire ce que vous en pensez, c'est toujours un plaisir de vous lire :D.

Vous voulez voir le reste des photos ?
Ça se passe ici :
ma galerie FLICKR

mercredi 4 novembre 2015

Brocante,mon amour

Comme vous avez pu le remarquer, l'inspiration n'est pas trop là en ce moment.
Alors du coup, j'vais vous montrer mes trouvailles de la dernières brocante que j'ai faite.
Pour une fois, je n'ai pas ramené d'appareil. Ouais ouais, vous avez bien lu, et je m'en étonne moi-même. Je vois toujours les mêmes, que j'ai déjà ou qui ne m'intéressent pas (ou alors, j'en vois des super beaux qui coûtent un bras + un rein + tout ce que tu veux).


Je me suis donc "rabattue" sur les autres choses que je collectionne pour ma déco.


La première chose est ce crâne de bouc, abîmé, certes, mais que j'aime quand même beaucoup. Chiné sur la braderie de Lille pour une trentaine d'euros entre deux jours de festival.

(sorry pour la photo faite à l'iphone, mais j'avais la flemme de décrocher la bestiole)


A Amiens, on a la chance d'avoir une grosse rèderie dans tout le centre ville deux fois par an. Ces évènements accueillent aussi bien des professionnels (qui vendent tout à prix d'or, et qui réussissent à vendre... les gens sont tarés >__<), que des particuliers.


Pour la rèderie de cette saison, fous que nous sommes, on a décidé de se lever à 6h du mat pour trouver les bon plans, et éviter de revenir à la maison en tirant la tronche parce qu'on n'a pas trouvé ce qu'on cherchait.


Lampe de poche en main, capuche sur la tête ('faisait froid et ça piquait les oreilles u__u), on est donc partis de la maison vers 6h30, avec la tête bien là où vous pensez.
Première trouvaille, et pas des moindres: un beau crâne de cerf, avec des bois qui font bien au moins 50cm, pour 25€ (et c'est loin d'être cher, même s'il est un peu abîmé). Il nous a encombré tout le reste du temps, mais je ne voulais pas risquer de ne plus le trouver à notre retour.







Deuxième trouvaille, et certainement celle dont je suis la plus fière : une limule, qu'on a négocié à 20€. C'est la première fois que j'en vois en brocante, et le vendeur en vendait deux plus grosses, mais elles étaient vraiment trop chères. Du coup, j'ai craqué pour le bébé qui rejoint ma p'tite collection.






Troisième et quatrième trouvaille: une vipère et un crâne de jument, négociés à 70€. Le crâne est en bon état, j'ai l'impression qu'il a été vernis, il brille par endroits. Il a deux petits trous, mais j'ai pas fait la difficile. On en avait vu un plus gros à la dernière grosse rèderie d'Amiens et le mec le laissait à 200€... comment vous dire, j'avais pas vraiment le budget pour ça...








J'ai repéré la vipère en premier, il manque un peu de liquide et le bocal a un peu fuit pendant le trajet de retour à la maison, mais rien de méchant. Elle est en assez bon état et du coup, c'est mon premier spécimen en bocal et surement pas le dernier, je louche sur des "diaphonized specimens"...



 


 
Flo a "craqué" sur un hippocampe monté sur un socle. Perso je le trouve un poil trop recroquevillé, mais bon, pour 5€ ça passe.




Et dernière chose que j'ai ramené à la maison: un cadre avec un Morpho Achilles pour un peu moins de 10€ (en gros, ce qu'il me restait en monnaie quoi). Le cadre faisait un peu vieillot, je pensais changer le papillon de cadre mais il est collé au fond, donc j'ai juste repeint le cadre en noir mat, et ça a beaucoup plus de gueule comme ça.




 

C'était franchement une des meilleures "brocantes" faites depuis un long moment. Je pense que je me lèverai à la même heure pour celle du printemps prochain, et j'espère encore ramener plein de choses du genre à la maison :3...